il Ristorante

Benvenuti alla trattoria paesana Flora!

Vi diamo il benvenuto in un ambiente particolare che vi farà sentire in un’atmosfera familiare ed ospitale, ideale per gustare la nostra eccezionale cucina.
La trattoria paesana “FLORA” si trova nel Comune di Afandou, lungo la strada nazionale Rodi – Lindos, al 19° chilometro. È stata costruita nei primi mesi del 1978, da Antonis e Flora. Nel 2006 è stata completamente rinnovata dal loro figlio, Michalis, e sua moglie Emmanuela, con molta passione, proprio per continuare la tradizione con quanto di più genuino produce la nostra terra.

 

Con un’esperienza lunga 35 anni e con il nostro amore per la cucina tradizionale di Rodi, serviamo specialità locali molto gustose, a partire dai piatti tipici fino alle nostre creazioni gastronomiche. Nostro desiderio è contribuire ad un’alimentazione sana, senza alcun compromesso in termini di qualità. Abbiamo ricercato le ricette delle nostre nonne, per ritrovare le abitudini sane del passato ed aiutare, così, a conservare la nostra cultura alimentare locale.

Le nostre ricette si basano su ingredienti genuini come l’olio d‘oliva, carni ovine di bestiame che pascola liberamente, ed una varietà di ortaggi biologici prodotti o anche acquistati con molta attenzione. Tutto ciò compone una festa di sapori che, una volta gustati, non si dimenticano mai.

 

Un piccolo esempio del nostro menu è la grande varietà di carni cotte alla brace, le specialità cotte nel nostro forno a legna, le insalate, gli antipasti, il pane paesano fatto a mano ed anche i nostri deliziosi ….. dolci!

 

Inoltre, potrete degustare il vino locale di Rodi, dai vigneti dell’isola.

La nostra sala è ideale anche per banchetti di matrimonio, battesimo, per incontri e qualunque altro tipo di evento sociale, a prezzi molto convenienti.

Organizziamo ogni tipo di evento per voi con passione e professionalità, affinché sia indimenticabile ogni vostro particolare momento della vita!

Disponiamo di un ampio parcheggio.

Venite alla trattoria paesana “FLORA” per provare i nostri sapori tradizionali in un pasto all’insegna del piacere!